Gennem hele 1700-tallet var kniplingsproduktion og kniplingshandel langt den største indtægtskilde for det vestlige Sønderjylland især efter, at Holland i begyndelsen havde lagt en stor importtold på indførte stude. Men hvordan var denne produktion og handel organiseret, og hvordan var relationerne mellem dens aktører, kniplerskerne og kniplingshandlere og kniplingskræmmere?